به گزارش سایت گرو، در این جشنواره که از طرف بانوان نهاوندی استقبال خوبی به عمل آمده بود بیش از 150 نفر شرکت کردند و با پخت غذاهای سنتی ایران و برخی غذاهای ویژه منطقه نهاوند خواستار فرهنگ سازی در مصرف غذاهای سنتی شدند.
در این جشنواره بیش از 30 نوع غذای سنتی شامل انواع آشها، کوفته ها، پلو، سمنو، ترخینه، حلیم بادمجان، دلمه و همچنین دسرهای ایرانی و میوه آرایی ارائه شد که پس از داوری آنها به 10 نفر از بهترین غذاها که با معیارهای پنج گانه سنجیده شده اند هدایایی داده شد.
قابل ذکر است که در شهرستان نهاوند همانند سایر مناطق ایران طبخ غذاهای سنتی رواج دارد که برخی از آنها مانند ورکواز، کاچی، اورتوه و پتله پلو ویژه نهاوند می باشد.
دیدگاه شما