به گزارش پایگاه خبری تحلیلی گرو، در دنیای امروز که چالش‌های محیط زیستی و کمبود منابع آب، کشاورزی سنتی را با مخاطرات جدی روبرو کرده، جستجو برای یافتن الگوهای کشت نوین و پایدار بیش از هر زمان دیگری اهمیت یافته است. کشاورزان، کارشناسان و مسئولان در تلاش‌اند تا با معرفی محصولات مقاوم به خشکی و با بازدهی اقتصادی بالا، آینده‌ای روشن‌تر برای این صنعت حیاتی ترسیم کنند. این رویکرد، نه تنها امنیت غذایی را تضمین می‌کند، بلکه به تقویت اقتصاد محلی و ملی نیز کمک شایانی می‌نماید.
از همین رو، معرفی و ترویج گیاهان دارویی و کم‌آب‌بر به عنوان یک استراتژی هوشمندانه در دستور کار قرار گرفته است. محصولاتی که علاوه بر سازگاری با شرایط اقلیمی متغیر، دارای ارزش غذایی و دارویی بالایی هستند و بازارهای صادراتی جذابی را پیش رو دارند. این تحول در کشاورزی، فرصتی مغتنم برای کشاورزان است تا با کاهش ریسک‌های تولید، درآمد پایدار و بیشتری کسب کنند.
در این میان، تجربه موفقیت‌آمیز برخی مناطق در کشت محصولاتی خاص، می‌تواند الگویی الهام‌بخش برای سایر نقاط کشور باشد. این تجارب نشان می‌دهند که با همکاری میان کشاورزان، بخش خصوصی و نهادهای دولتی، می‌توان به نتایج درخشانی دست یافت و اقتصاد کشاورزی را متحول کرد. این گزارش‌ها، چراغ راهی برای کشاورزانی است که به دنبال راهکارهای جدید و سودآور برای کشاورزی خود هستند.
مارچوبه ناجی کشاورزان در بحران آب
همدان؛ قطب جدید تولید مارچوبه در کشور
حجت‌الله شهبازی، مدیر باغبانی جهاد کشاورزی استان همدان در گفتگو با خبرنگار ما، از موفقیت طرح کشت مارچوبه برای اولین بار در این استان خبر داد و گفت: امروز کمتر از سه ماه پس از کشت نشاء مارچوبه در شهرستان نهاوند، شاهد استقرار موفقیت‌آمیز این گیاه در منطقه هستیم.
شهبازی با اشاره به اینکه خوشبختانه، یکی از مزارع نهاوند به عنوان یک مزرعه بسیار خوب در سطح کشور شناخته شده است که این امر نشان‌دهنده قابلیت کشت این محصول در استان همدان و شهرستان‌های مستعد آن است، افزود: ما امیدواریم با این اقدام، گامی در راستای اهداف وزارت جهاد کشاورزی، به ویژه در خصوص استفاده از گیاهان کم‌آب‌بر و اصلاح الگوی کشت برداریم.
وی تأکید کرد: هدف ما تولید محصولاتی است که علاوه بر نیاز آبی کمتر، درآمد بیشتری را نیز برای تولیدکنندگان به همراه داشته و به رونق صادرات کمک کند. این گیاه پتانسیل بالایی برای فرآوری و ارزش افزوده دارد.
توسعه کشت مارچوبه تا ۵۰ هکتار
مدیر باغبانی جهاد کشاورزی استان همدان در ادامه به آمار کشت این محصول در استان اشاره کرد و گفت: تا به امروز، هشت هکتار مارچوبه در سطح استان کشت شده که شهرستان نهاوند قطب اصلی تولید آن است. با توجه به برنامه‌ریزی‌های انجام شده و آغاز کشت دوم از هفته آینده، قصد داریم سطح زیر کشت را به ۵۰ هکتار افزایش دهیم تا بتوانیم جایگاه قابل توجهی در تولید مارچوبه در سطح کشور به دست آوریم.
مارچوبه ناجی کشاورزان در بحران آب
مارچوبه؛ محصولی کم‌آب و پربازده
توکل آبشناس، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نهاوند در گفتگو با خبرنگار ما، با بیان اینکه نهاوند، به عنوان یکی از قطب‌های کشاورزی استان همدان، گامی نوین در جهت توسعه کشاورزی پایدار برداشته است، اظهار کرد: کشت گیاه دارویی مارچوبه برای اولین بار در سطح هفت هکتار از اراضی این شهرستان آغاز شده است.
آبشناس با اشاره به ویژگی‌های منحصر به فرد مارچوبه، این گیاه را گزینه‌ای ایده‌آل برای مقابله با چالش کم‌آبی دانست. وی توضیح داد: این گیاه چندساله و کم‌آب‌بر است و حتی در شرایط کم‌آبی نیز مقاومت بالایی از خود نشان می‌دهد. اگر آب‌دهی به گیاه کم شود، از بین نمی‌رود و با آبیاری مجدد، به چرخه تولید بازمی‌گردد.
مدیر جهاد کشاورزی نهاوند مهم‌ترین ویژگی این طرح را اجرای آن به صورت کشاورزی قراردادی عنوان کرد. او در این باره گفت: در این نوع کشت، کشاورز تنها زمین و آب را فراهم می‌کند و شرکت طرف قرارداد، تمامی نهاده‌ها از جمله نشاء، بذر، سم، کود، آموزش و همچنین خرید محصول را بر عهده می‌گیرد. این روش، دغدغه‌های کشاورز را در خصوص داشت، برداشت و فروش محصول به صفر می‌رساند.
آبشناس همچنین به دوره طولانی برداشت مارچوبه اشاره کرد و افزود: کشاورز با یک بار کاشت مارچوبه، می‌تواند حداقل برای ده سال از آن برداشت داشته باشد و در برخی منابع علمی، این مدت تا ۳۰ سال نیز قید شده است که این امر، سودآوری و پایداری اقتصادی بالایی را برای کشاورز به ارمغان می‌آورد.
مارچوبه ناجی کشاورزان در بحران آب
مارچوبه؛ محصولی کم‌هزینه و پربازده
مرتضی ماجدی، کارشناس کشاورزی، در گفت‌وگو با خبرنگار ما گفت: در سال‌های اخیر، گیاه مارچوبه به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد خود، از جمله نیاز آبی کم، عمر طولانی و سودآوری بالا، به محصولی جذاب برای کشاورزان ایرانی تبدیل شده است.
وی با اشاره به ارزش غذایی بالای مارچوبه و تقاضای رو به رشد آن در بازار داخلی و خارجی، این محصول را گزینه‌ای ایده‌آل برای کشاورزی نوین معرفی کرد. وی مهم‌ترین مزیت مارچوبه را نیاز آبی بسیار پایین آن دانست و توضیح داد: در مقایسه با بسیاری از محصولات سبزی و صیفی، مارچوبه با مصرف آب کمتر می‌تواند به یک عملکرد اقتصادی مطلوب دست یابد.
این کارشناس کشاورزی افزود: چند ساله بودن این گیاه نیز یک مزیت بزرگ است؛ به طوری که با یک بار کاشت، کشاورزان می‌توانند تا حدود ۸ تا ۱۲ سال برداشت مداوم و سودآوری داشته باشند. دوره برداشت اقتصادی از سال دوم آغاز شده و در هر سال طی چند مرحله انجام می‌شود که این امر بازدهی اقتصادی را به شکل چشمگیری افزایش می‌دهد.
وی با بیان اینکه هزینه‌های نگهداری پایین، مصرف کم نهاده‌ها و بازار مصرف گسترده، مارچوبه را به محصولی با ریسک پایین و سودآوری بالا تبدیل کرده است، خاطرنشان کرد: این گیاه چه برای عرضه به صورت تازه‌خوری و چه برای صنایع فرآوری و صادرات، پتانسیل بالایی برای سودآوری دارد.
ماجدی در پایان با تأکید بر اینکه مارچوبه برای مناطق معتدل و نیمه‌خشک مناسب است، گفت: کشت این گیاه در خاک‌های شنی و با زهکشی خوب، بالاترین عملکرد را به دنبال دارد. در مجموع، مارچوبه با نیاز آبی کم، تولید چندساله، خواص غذایی ارزنده و ارزش افزوده اقتصادی بالا، یک گزینه هوشمندانه برای کشاورزی مدرن و صادرات‌محور محسوب می‌شود.
مارچوبه ناجی کشاورزان در بحران آب
تحول در الگوی کشت با مارچوبه
ابراهیم سلگی، کشاورز روستای عبدالملکی از بخش نهاوند در گفتگو با خبرنگار ما گفت: با توجه به تغییرات اقلیمی و کاهش بارندگی، به جای کشت‌های پرآب‌بر سنتی، به سراغ گیاهان دارویی و کم‌توقع رفته است.
این کشاورز نهاوندی با اشاره به اینکه پیش از این مانند بسیاری از همکاران خود، کشت‌های پرآب‌بر داشت، توضیح داد: با توجه به شرایط آب و هوایی و کمبود بارندگی، مجبور شدم الگوی کشت خود را تغییر دهم و به دنبال محصولاتی با نیاز آبی پایین باشم. در این راستا، زعفران، گل محمدی و مارچوبه را انتخاب کردم.
سلگی با تمرکز بر مارچوبه، از آغاز برداشت این محصول در آینده‌ای نزدیک خبر داد و افزود: ما کشت مارچوبه را با همکاری و آموزش‌های شرکت نوزدهه آغاز کردیم و به امید خدا، طی یک هفته تا ده روز آینده، اولین برداشت را خواهیم داشت.
این کشاورز نهاوندی، مارچوبه را محصولی کم‌توقع و کم‌آب‌بر دانست و مهم‌ترین مزیت آن را خرید تضمینی عنوان کرد و گفت: یکی از خوبی‌های این کشت این است که ما مشکلی بابت فروش نداریم و محصول به صورت تضمینی خریداری می‌شود.
سلگی همچنین به عمر طولانی این گیاه اشاره کرد و خاطرنشان کرد: مارچوبه محصولی است که تنها با یک بار کشت، می‌توان بین ۲۰ تا ۳۰ سال از آن برداشت مداوم داشت که این امر، پایداری اقتصادی بالایی برای کشاورز به همراه دارد.
مارچوبه ناجی کشاورزان در بحران آب
به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «عصر همدان»، این رویکرد نوین در کشاورزی، علاوه بر فواید اقتصادی، گامی بلند در جهت حفظ منابع طبیعی، به ویژه آب، محسوب می‌شود. با جایگزین کردن کشت‌های پرآب‌بر با گیاهان مقاوم، می‌توان به پایداری محیط زیست کمک کرد و برای نسل‌های آینده میراثی ارزشمند برجای گذاشت. این تغییر، تنها یک تصمیم اقتصادی نیست، بلکه یک مسئولیت اجتماعی و زیست‌محیطی است.
بدون شک، موفقیت در این مسیر نیازمند حمایت مستمر نهادهای دولتی و همکاری بخش خصوصی است. ارائه تسهیلات، آموزش‌های تخصصی و تضمین بازار فروش، از جمله عواملی هستند که می‌توانند انگیزه کشاورزان را برای روی آوردن به کشت‌های جدید افزایش دهند. با توسعه زیرساخت‌های لازم، می‌توان این الگوهای موفق را در سراسر کشور گسترش داد و به اهداف کلان کشاورزی دست یافت.
در نهایت، نتایج درخشان این اقدامات می‌تواند چشم‌انداز جدیدی برای صادرات محصولات کشاورزی ایران ترسیم کند. محصولاتی با کیفیت بالا و ارزش افزوده قابل توجه، می‌توانند جایگاه کشور را در بازارهای جهانی ارتقاء بخشند. این تحول، نه تنها به نفع کشاورزان است، بلکه به تقویت اقتصاد ملی و ایجاد فرصت‌های شغلی جدید نیز منجر خواهد شد.